由於培根漢堡和冰淇淋咖啡這類非典型早餐意外大受歡迎,知名速食品牌溫蒂漢堡(Wendy’s)今年推出的一系列早餐新菜單,為原本應相當慘澹的第2季財報帶來好消息。

溫蒂漢堡今年3月初於全美門市推出早餐菜單。然而兩周後,新冠疫情來襲,導致人們居家避疫,連工作上學都在家裡遠距完成,通勤出門的需求消失,但溫蒂的早餐買氣卻未受影響,早餐業務現在佔溫蒂漢堡總銷售的8%。這家快餐連鎖業者希望,此一數字到年底時能增至10%。

溫蒂漢堡執行長潘尼格(Todd Penegor)在法說會上表示,大眾對新早餐產品的興趣沒有減弱,由於早餐業績的持續增長,開業一年以上的門市銷售在7月終於轉虧為盈。

分析師表示,由於對手麥當勞和星巴克的早餐菜單,相對比較保守,溫蒂的菜單上則沒那麼「傳統」,提供包括炸雞三明治和冰淇淋咖啡這類有點「邪惡」的早餐,反而吸引年輕族群,在疫情中嘗試有趣新餐單,也讓他們可以與家人、朋友在社群媒體上有話題可聊。